Chi sceglie di trascorrere la propria vacanza in Casa Corto Maltese, ha la possibilità di imparare a realizzare la pasta fatta in casa con Elisa, cuoca modicana e blogger di Bucciadilimone.
Il Corso di cucina verte sulla pasta tradizionale siciliana con due tipi di impasto:
Uno per fare cavatelli, busiate e maccarrunedda, e l’altro, con le uova, per i ravioli di ricotta e maggiorana.
Si imparerà a fare anche il sugo “finto" per il condimento ed, infine, un dolce: il budino di ricotta o, per i vegetariani, il biancomangiare di latte al profumo di limone.
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Info
E' necessario prenotare il corso almeno 48 ore prima!
Il corso dura circa 3 ore escluso il tempo del pasto che si svolgerà subito dopo il corso.
Elisa mette a disposizione i grembiuli e tutti gli strumenti per lavorare oltre alle dispense con le ricette scritte in inglese o in francese.
Il corso può essere svolto per un gruppo di massimo 6 persone (potrebbe includere anche gli ospiti di Casa Layla e Casa Kee).
Il costo del corso è di 75 euro a persona + 25 euro sul totale come costo del servizio a domicilio (in alternativa, il corso può essere svolto direttamente a casa di Elisa a Modica senza costi aggiuntivi).
Elisa si impegna a lasciare pulito e in ordine il piano cottura e di lavoro.
Il costo non comprende la pulizia delle stoviglie.
Chi sceglie di trascorrere la propria vacanza in Casa Corto Maltese, ha la possibilità di imparare a realizzare la pasta fatta in casa con Elisa, cuoca modicana e blogger di Bucciadilimone.
Il Corso di cucina verte sulla pasta tradizionale siciliana con due tipi di impasto: Uno per fare cavatelli, busiate e maccarrunedda, e l’altro, con le uova, per i ravioli di ricotta e maggiorana.
Si imparerà a fare anche il sugo “finto" per il condimento ed, infine, un dolce: il budino di ricotta o, per i vegetariani, il biancomangiare di latte al profumo di limone.
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Info
E' necessario prenotare il corso almeno 48 ore prima!
Il corso dura circa 3 ore escluso il tempo del pasto che si svolgerà subito dopo il corso.
Elisa mette a disposizione i grembiuli e tutti gli strumenti per lavorare oltre alle dispense con le ricette scritte in inglese o in francese.
Il corso può essere svolto per un gruppo di massimo 6 persone (potrebbe includere anche gli ospiti di Casa Layla e Casa Kee).
Il costo del corso è di 75 euro a persona + 25 euro sul totale come costo del servizio a domicilio (in alternativa, il corso può essere svolto direttamente a casa di Elisa a Modica senza costi aggiuntivi).
Elisa si impegna a lasciare pulito e in ordine il piano cottura e di lavoro.
Il costo non comprende la pulizia delle stoviglie.
